wtorek, 21 marca 2017

Wojciech Chmielewski "Belweder gryzie w rękę"

Autor: Wojciech Chmielewski
Wydawnictwo: Iskry

„Pustka i monotonia mogą wprawdzie sprawić, że chwila i godzina rozciąga się i „dłuży”, ale sprawiają też, że długie i najdłuższe okresy czasu skracają się, a nawet ulatniają aż do zupełnej nicości” – te słowa Tomasza Manna przychodzą na myśl, kiedy obserwujemy życie niektórych ludzi. Snują się oni sennie, przechodzą bezrefleksyjnie przez życie, w którym nudę jest w stanie zabić wyłącznie kolejne piwo czy gorący romans z dala od przenikliwego wzroku męża czy żony. I jeszcze ludzka tragedia, bowiem często bywa ona tematem do rozmów przez kolejne miesiące a nawet lata.

poniedziałek, 20 marca 2017

Wojciech Szlęzak „Cień jabłoni”

Autor: Wojciech Szlęzak
Wydawnictwo: JanKa

„Historia musi wybrzmieć, by nabrała rysu realności, bo jeśli nikt jej nie wysłucha, to jakby to wszystko nigdy się nie wydarzyło, przez co nie ma jakiegokolwiek znaczenia” – te słowa Wojciecha Szlęzaka głęboko zapadają w pamięć, bowiem każdy z nas nosi w sobie taką opowieść, którą pragnie podzielić się z innymi. Często te historie są opowiadane nie po to, żeby szukać w oczach innych zrozumienia czy współczucia, ale po to, by rozliczyć się z przeszłością, by zamknąć pewien rozdział albo też zrozumieć popełnione błędy.

czwartek, 16 marca 2017

Virginia C.Andrews "Willow"

Tytuł: Willow
Autor: Virginia C.Andrews
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka


„O najważniejszych sprawach najtrudniej opowiedzieć. Są to sprawy, których się wstydzisz, ponieważ słowa pomniejszają je - słowa powodują, iż rzeczy, które wydawały się nieskończenie wielkie, kiedy były w Twojej głowie, po wypowiedzeniu kurczą się i stają się zupełnie zwyczajne. Jednak nie tylko o to chodzi, prawda? Najważniejsze sprawy leżą zbyt blisko najskrytszego miejsca twej duszy, jak drogowskazy do skarbu, który wrogowie chcieliby ci ukraść.” – te słowa Stephena Kinga przychodzą na myśl, kiedy mamy do czynienia z rodzinnymi tajemnicami, Te, wzorem pani Dulskiej pieczołowicie skrywane w czterech ścianach, nie zawsze powinny wyjść na jaw. Pragnienie zatajenia pewnych faktów niekiedy nie wynika z obawy o opinię innych, ale o to, by ich słowa nie uczyniły tajemnicy trywialną, lub nie zbrukały wspomnień. 

środa, 15 marca 2017

Peter Leach "Firmy rodzinne. Wszystko, co istotne"

Autor: Peter Leach
Wydawnictwo: Studio Emka


Popularne przysłowie mówi, że z rodziną dobrze wychodzi się tylko na zdjęciu, jednak doświadczenia rodzinnych firm wskazują na coś zupełnie innego. Wal-Mart, Ikea, Auchan czy Ford – to tylko kilka ze światowych gigantów pokazujących, że firmy rodzinne mają się dobrze i nie muszą wcale działać wyłącznie na lokalnych rynkach. Dlaczego zatem te sukcesy tak trudno powtórzyć, a rodzinne firmy zmagają się z wieloma problemami począwszy od doboru kadry po kwestie sukcesji czy dziedziczenia? Jak w pełni wykorzystać zgromadzony w rodzinnych firmach kapitał – zarówno finansowy, jak i intelektualny? Jak utrzymać równowagę pomiędzy realizacją celów biznesowych a rodzinnych?

wtorek, 14 marca 2017

Maciek Blaźniak "Kiedy będę duży, to zostanę dzieckiem"

Tytuł: Kiedy będę duży, to zostanę dzieckiem 
Autor: Maciek Blaźniak 
Wydawnictwo: Ładne Halo 


Kim pragną zostać dzieci, kiedy zapytać je o marzenia? Jedne chcą zostać strażakami, inne pielęgniarkami, pragną też sławy, zatem chętnie widzą siebie w roli aktorów, tancerzy i piosenkarzy. Niezależnie od tego, jaką karierę dla siebie przewidują, jedno pozostaje niezmienne – wszystkie one pragną być osobami dorosłymi. Kojarzą dorosłość z niezależnością, nieskrępowaną wolnością, z brakiem konieczności podporządkowania się innym. Tymczasem my pełnoletni, obarczeni licznymi obowiązkami wiemy, że dorosłość z wolnością nie ma nic wspólnego…

poniedziałek, 13 marca 2017

Babka górnicza

Urlop to doskonały czas na kulinarne eksperymenty, szczególnie jeśli jeszcze ma kto degustować rezultaty tych kuchennych rewolucji. Poniedziałek upływa pod znakiem kolejnej babki, która – jak na razie – wysuwa się na prowadzenie. Szybka i łatwa, a na dodatek niezwykle delikatna, przywodząca na myśl piernika. Nie wiem, czy górnicy w kopalniach znają na nią przepis, ale ja na pewno. A dziś dzielę się nim z Wami.

sobota, 11 marca 2017

Babka sylwestrowa

Wiosna to dla mnie czas, kiedy na stole zaczynają królować ciasta nieco lżejsze: babki i ciasta biszkoptowe, serniki na zimno czy desery z wykorzystaniem owoców. Deszczową aurę postanowiłam odczarować właśnie jednym z takich ciast, a mianowicie babką, która też wniosła do domu nieco świątecznej atmosfery. To też jedna z prób znalezienia idealnej wielkanocnej baby – udało mi się zgromadzić sporo przepisów i teraz czas na powolną ich weryfikację. 

Choć nazwa babki nawiązuje do innej pory roku, dla mnie to nie babka sylwestrowa, ale po prostu niedzielna. Nie dość, że jest delikatna i aromatyczna, to jeszcze tania, a jej przyrządzenie (bez pieczenia oczywiście) trwa zaledwie kilka minut.